Vendimia 2006

El 10 de Septiembre la garnatxa ya estaba en su punto para recojerla. Se madrugó, pero con la cuadrilla que eramos en un plis plas ya estabamos seleccionando y despalillando. Que maravilla de viñas!!! estamos frente a unos viñedos con más de 40 años, robustos, vivos, que ofrecen un excelente fruto. No somos ambiciosos, " en el pot petit hi ha la bona confitura", en la poda en verde intentamos dejar la mínima cantidad por cep y así de esta manera obtenemos un fruto más concentrado que aporta estructura a nuestros vinos. 2 semanas más tarde fué el turno de la apreciada carinyena de la zona, excelente maduración y buen grado.
Como véis es una zona dificil, escarpada, con diferentes bancales/terrazas, por lo que no podemos utilizar elementos mecánicos de ningun tipo, TODO MANUAL!!!!